可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟
一切都是熱氣騰騰，酸湯也是yyds ！！吃下去，秋冬季暖暖的，肚子飽飽的 。
用料
| 烏魚片 | 500克 |
| 姜 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 油 | 適量 |
| 酸菜 | 200克 |
| 香菜 | 適量 |
| 鹽 | 2克 |
| 金針菇 | 1小把 |
| 酸辣藕帶 | 100克 |
| 料酒 | 1勺 |
可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法
魚片洗淨，瀝水備用
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第2張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第2張")
金針菇洗淨，瀝水備用
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第3張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第3張")
香菜蔥花洗淨，瀝水備用
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第4張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第4張")
魚片用料酒，適量胡椒粉醃製10分鐘
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第5張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第5張")
金針菇鋪入料理鍋中，備用
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第6張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第6張")
炒鍋，熱鍋冷油放入蔥白，姜，蒜爆香，放入酸菜，炒出香味，放入熱水，放入酸菜魚料包，大火煮開，然後放入酸藕帶。
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第7張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第7張")
把煮好的湯底倒入料理鍋中，大火煮開
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第8張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第8張")
最後，放入魚片。
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第9張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第9張")
關火。放入香菜，好吃的酸菜魚就好了。酸辣鮮香，就是很費米飯🍚……
![可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第10張]( "可以 喝湯 幹gàn飯 的酸菜魚 🐟 🐟 🐟 的做法步驟圖 第10張")
小貼士
可以喝湯的酸菜魚，魚片滑嫩Q彈，湯汁酸辣開胃
