紅燒牛肉意麵 川味意麵創意菜

用料  

紅燒牛肉意麵 川味意麵創意菜的做法  

1. 牛肉切小塊，提前用生抽、豆瓣醬、胡椒粉醃製

2. 筍乾提前泡發切小段。胡蘿蔔切小塊，蒜切片、幹辣椒切段。

3. 混合炒香後，加少量生抽，加水大火煮開小火燜煮，這個時候可以把迷迭香之類的加進去了。

4. 湯汁不用完全收幹，下煮好的水管意麵一同煮至湯汁濃稠即可食用。