零失敗的蔓越莓蛋糕，鬆軟可口

這是一款非常好吃的蛋糕，製作起來也很簡單，擁有濃郁的奶香味與鬆軟的口感

用料  

零失敗的蔓越莓蛋糕，鬆軟可口的做法  

1. 將軟化的無鹽黃油倒入調理盆中，加入白砂糖和蜂蜜

2. 使用電動打蛋器攪打蓬鬆

3. 打入雞蛋，攪打均勻

4. 篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌均勻

5. 倒入牛奶、檸檬汁和蔓越莓幹，攪拌均勻

6. 攪拌均勻

7. 小紅鍋最高溫預熱完成後，刷適量無鹽黃油，舀入麵糊

8. 蓋上上蓋，最高溫烘烤6-8分鐘，取出置於晾架晾涼

9. 酸甜清爽的鬆軟瑪芬蛋糕

小貼士

蛋糕體特別鬆軟，吃起來蔓越莓的味道極富層次感，甜而不膩。