湯店 麻辣小龍蝦配自制酸梅湯

又到了穿著人字拖，坐著小馬紮在路邊嗦小龍蝦的季節了。這道家常版麻辣小龍蝦一定要學起來！便宜大碗，不怕吃破產。你家做小龍蝦都用啥料？來湯店微博和大家分享一下吧？

用料  

湯店 麻辣小龍蝦配自制酸梅湯的做法  

1. 麻辣小龍蝦

2. 材料

3. 去蝦線，其實頭部也要適當減掉，但是太血腥，大家自己在家減就好

4. 洗乾淨小龍蝦哦

5. 生薑切塊

6. 拍蒜

7. 熱鍋冷油，然後把準備的材料一起放入鍋中煸

8. 加上火鍋底料翻炒爆香

9. 小龍蝦下鍋

10. 炒紅後加入清水

11. 加鹽

12. 加糖

13. 加耗油

14. 加生抽

15. 小火燜煮40分鐘

16. 麻辣小龍蝦就做好啦！！！

17. 下面是自制酸梅湯哦！準備材料

18. 山楂和花茶泡水

19. 清水煮沸

20. 酸梅下鍋煮

21. 下甘草，陳皮

22. 把山楂花茶倒入

23. 把山楂花茶倒入

24. 冰糖煮化，一碗酸梅湯就做好啦！！！

小貼士

如果你還有更多的小龍蝦做法，快來和我們分享！！！