一朵美廚：小雞蒸蛋糕——再看我就把你吃掉！

今天做的這隻小雞蒸糕，沒有放任何新增劑，靠雞蛋的蓬髮保持成品的彈性，彷彿冬叔（周冬雨）在默默凝視你~可愛到讓人忍俊不禁。

製作起來也很簡單，材料在家裡隨手可尋。這個周，我們一起做：小雞蒸糕吧！

用料  

一朵美廚：小雞蒸蛋糕——再看我就把你吃掉！的做法  

1. 取一枚雞蛋打入碗中，加入15克白砂糖攪拌均勻

2. 將100毫升的牛奶和5毫升的玉米油加入碗中，

3. 混合均勻

4. 100克的低筋麵粉過篩子篩入碗中，

5. 混合均勻

6. 將混合好的蛋糕液倒入蛋糕模具中，倒八分滿即可，蒸鍋水開後，蒸15分鐘。

7. 最後將蒸好的蛋糕從蒸鍋中取出，用玉米、等小食材點綴上小雞的樣子就可以開動啦

小貼士

這款小蒸糕做法比較簡單，只要把材料攪拌到一起，放到紙杯裡蒸一下即可。因為只靠雞蛋自身的膨脹來保持蒸糕的鬆軟，涼了之後可能會變硬，所以趁熱吃是最好的選擇。
紙杯要用平時烤紙杯蛋糕用的一次性模具，而不是喝水的一次性紙杯哦。模具直徑在5公分左右，太大或者太小，都稍感比例不協調。
低筋麵粉一定要過篩一下，這樣蒸出來的蛋糕沒有顆粒感，口感更好。
表面的裝飾，可以用番茄醬，也可以用草莓醬，兩粒玉米組成的小雞嘴巴，可以用筷子在蛋糕上面戳一個窩，再把玉米粒塞進去，這樣相對穩固一點。
做好的小蛋糕，萌萌噠非常可愛，相信家人孩子都會喜歡這個造型噠~！
祝大家制作成功！