香蔥雞蛋華夫餅（酵母版）

3美元買的華夫餅機，5年了還能用，而且一點也不沾。因為不想老是用泡打粉，感覺還是酵母更健康，就自己琢磨這個方法。留個方子給自己備查。

用料  

香蔥雞蛋華夫餅（酵母版）的做法  

1. 除香蔥以外所有材料倒在一起，用蛋抽攪勻。香蔥切末，加入拌勻。不用擔心有結塊，過會兒自己就好了。

2. 放入冰箱冷藏發酵一晚。

3. 早上起來把麵糊從冰箱裡拿出來回溫一下。用湯勺舀一勺到預熱好的華夫餅機裡，蓋蓋旋轉等指示燈亮，可以吃了。
   配方量大概可以做三個半七寸華夫餅。