這段時間家裡打零嘴的除了水果就是牛奶，我們每天下班，孩子都會追著問我：“媽媽有好吃的嗎？”收吧收吧庫存，就弄個孩子都愛吃的“椰香華夫餅”來給我家新添的華夫餅機來“開光”吧！
用料
| 雞蛋（帶殼約60g） | 1個 |
| 低筋麵粉 | 170克 |
| 高筋麵粉 | 110克 |
| 椰蓉 | 40克 |
| 食用油 | 30克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 5克 |
（酵母版）椰香華夫餅的做法
準備好所需材料
![（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第2張]( "（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第2張")
把除酵母外的所有材料放入麵包機，攪拌5分鐘後放入酵母，攪拌成如圖所示的光滑麵糰
![（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第3張]( "（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第3張")
拿出套上保鮮袋（保鮮膜）蓋上溼毛巾發酵四十分鐘左右
![（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第4張]( "（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第4張")
取出麵糰排氣後，分割成16份麵糰，蓋上保鮮袋再次醒發15分，同時預熱華夫餅機
![（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第5張]( "（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第5張")
醒發完成後，取兩個麵糰放入華夫餅機用手按壓定型後，合上上蓋開始烘焙，當綠燈再次亮起，開啟看看上色情況，上色滿意後開始烘焙下一組
![（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第6張]( "（酵母版）椰香華夫餅的做法步驟圖 第6張")
