關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>川味啤酒滷蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

川味啤酒滷蛋

食譜館 人氣:3.13W
川味啤酒滷蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 9個
一聽500ml
醬油 適量
胡椒麵 適量
花椒粒 20顆左右
乾花椒 適量
適量
雞精 適量
白糖 適量

川味啤酒滷蛋的做法  

  1. 先把雞蛋過冷水煮開,煮十分鐘就可以了

  2. 把煮好的雞蛋過冷水剝殼,剝好的雞蛋用小刀花幾個口子,入味

  3. 在鍋中倒入啤酒,醬油,胡椒粉,乾花椒,幹海椒煮開,再加入鹽,雞精,白糖,調好汁後嘗下下味道,再進行調整

  4. 放入雞蛋,大火煮幹為止,在煮的過程中要不期間的攪動,以免粘鍋,和上色均勻。

  5. 噹噹噹,這就是做好的川味啤酒滷蛋

    川味啤酒滷蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張