用料
| 刀豆 | 250克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆瓣醬 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
豆瓣刀豆的做法
刀豆洗淨
![豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第2張]( "豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第2張")
刀豆斜切
![豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第3張]( "豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第3張")
刀豆過水
![豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第4張]( "豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第4張")
鍋內加油 蒜爆香後加入刀豆翻炒
![豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第5張]( "豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第5張")
加入豆瓣醬
![豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第6張]( "豆瓣刀豆的做法步驟圖，豆瓣刀豆怎麼做好吃 第6張")
加入蠔油
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加入適量生抽 糖調味
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盛出
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豆瓣刀豆
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