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用料
鮑魚粉絲的做法
鮑魚用不鏽鋼勺撬下來,洗乾淨,殼也洗乾淨
粉絲放在盆底,鍋中放油加熱放一半蒜泥炒香,一半生的,加生抽蠔油料酒鹽伴勻淋在鮑魚上,鍋中水燒開蒸7分鐘,
撒上蔥花,澆熱油,來點蒸魚豉油
小貼士
蒜蓉要用水洗一下,這樣不會炒焦
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