剛畢業便一個人從臺灣來上海工作,如今也一個半月了。家人們上星期特地飛來看看我,一箱子行李竟全是要帶給我的東西...
上海餐館口味重,初來乍到又腹瀉又嘴破的,於是廚房小白的我也開始學習做菜。媽媽很掛心,而帶來的一大罐維力炸醬,向來是我的最愛。配上臺灣的麵條,熱呼呼的羊肉和半熟蛋,一口吃下,身心靈都被暖暖的安慰了。
一個人在外,這樣子的臺灣味,總能給我不絕的動力繼續前進。
用料
任何你喜歡的麵條 | 一束 |
我愛吃的羊肉片 | 三至五片 |
營養美味的雞蛋 | 一顆 |
維力炸醬! | 適量 |
臺灣味維力炸醬羊肉麵的做法
小鍋子燒水,水滾後丟入麵條
3-5分鐘麵條熟後撈起,入碗
不需關火,羊肉片直接放入鍋中川燙後撈起
雞蛋打人鍋中,半分鐘到一分鐘起鍋
最後挖勺維力炸醬放在麵上,戳開蛋黃攪拌均勻
好好享受吧!
小貼士
1 維力炸醬淘寶有代購 👌
2 加入任何喜歡的青菜營養一百分 💯
3 聽過臺灣的國民泡麵維力炸醬麵嗎?😍 維力炸醬是同家公司出產的肉醬,配飯、拌麵、佐肉都很美味!