西芹花生米

父母給予孩子的愛我們是無法比擬的，每次回老家，爸媽總是把家裡種的紅薯、花生、芋頭、白菜……等等塞滿後備箱，花生總是剝好皮挑個大肥厚的讓帶回來，自己家種的完全天然無農藥，而且，吃的全是父母滿滿的愛意。
   看著他們日漸衰老的面容，有時候會突然的心疼，你陪我們長大，我陪你們變老。
     無論什麼時候，只要有你們在，在你們眼裡我們都還是個孩子，是個有爸爸媽媽的孩子。
      突然發現有時候還不能態度和氣的和你們說話，可是無法改變你們對我們含蓄的愛。
        而我們也終將變老，已為人父人母，卻無法理解父母的含義。
        我們終究會變成你們，往復式迴圈，也許這就是愛的力量，愛的傳遞。

用料  

西芹花生米的做法  

1. 花生在清水中浸泡一夜。喝足了水份，更容易煮。

2. 鍋內加入適量的清水，把泡好的花生放入，加入所有調料，大火煮開。

3. 加入2勺六月鮮8克輕鹽原汁醬油，煮30分鐘左右。

4. 煮的時候滿屋飄香，花生的香味特別濃厚。

5. 西芹清洗乾淨，切段，另起鍋入清水燒開後西芹綽水1-2分鐘，撈出控水，加入適量的鹽，涼涼。

6. 和煮好的花生米拌在一起就可以了，吃的時候可以加入香油和麻油攪拌一下，味道也不錯，一點都不鹹。

7. 早餐時間總是怱忙，熬個玉米粥，煮個雞蛋，盛出花生米加入香油就可以使用了，簡單又省事，輕鹽輕食從每一餐開始。