用料
| 花生米 | 克 |
| 芹菜 | |
| 蒜蓉 | |
| 色拉油 | |
| 料油 |
芹菜花生米的做法
煮花生米，放花生米，薑片，蔥段，大料，水開加鹽(開水下鹽不下鏽)煮20分鐘，必須用涼水投涼才可以拌
![芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第2張]( "芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第2張")
料油準備材料，芹菜，圓蔥，胡蘿蔔，薑片，桂皮，香葉，大料
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炸料油熱鍋涼油，放桂皮，大料，姜，薑片，花椒(花椒大料用水洗不然料油黑)
![芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第4張]( "芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第4張")
料油裡下芹菜，圓蔥，胡蘿蔔，香菜，花椒大料黑了就好了，關火餘溫到糊放置到涼
![芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第5張]( "芹菜花生米的做法步驟圖，芹菜花生米怎麼做好吃 第5張")
隨用隨取可以用兩個月
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芹菜胡蘿蔔切塊過熱水後加油涼涼，攥幹水份然後加上煮好花生米加鹽，味素，炸好的料油攪拌均勻
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芹菜花生米
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