蛋清和糖就可以成就一道美味的點心，大人小朋友都愛～一起來看看～
用料
| 雞蛋清 | 1只 |
| 白砂糖 | 30g |
超級簡單蛋白糖的做法
無水無油盆裡，蛋清加兩滴食醋，最高速打發到魚眼泡，加入三分之一糖，打發到細膩泡沫，加入三分之一糖，打發出紋路，全倒入糖！一張打發到打蛋器出現直立小尖，紋路立體不消失～這個過程大概6分鐘！
![超級簡單蛋白糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超級簡單蛋白糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
裱花袋加入裱花嘴，套到大杯子上，加入打好的蛋白，擠到鋪好油紙烤盤上！大概一盤的量！
100度，開啟熱風迴圈，烘烤40分鐘，注意最後十分鐘，不要烤糊再取出哦～
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超級簡單蛋白糖
食譜館
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