西梅果脯

網購的西梅沒有什麼味道，實在吃不下，又不能浪費，就做成果脯吧。

用料  

西梅果脯的做法  

1. 西梅洗乾淨，每一顆拿叉子查一些洞洞

2. 加入冰糖進鍋裡煮軟

3. 炒阿炒，注意不要黏鍋

4. 邊炒邊把軟的夾出，擺進烤盤裡

5. 擺好放進烤箱100度開始烤，至少烤6－7小時

6. 上圖為2小時狀態

7. 7小時拿出晾冷即可

8. 還有這些怎麼煮都不太軟，估計果子比較生

9. 不要浪費，連著糖漿裝罐，放幾天看看味道如何，感覺可以泡蘇打水～

小貼士

沒難度，多點耐心就好，總歸沒有浪費咯。放置1－2天后再吃，味道很棒哦。當然，放冰箱儲存更加放心呢。