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來自“野馬廚房”。
用料
檸檬雞絲的做法
清新爽口
雞胸肉去掉筋膜和雞油。
按肌肉紋理切大塊冷水下鍋,加入一勺料酒,薑片和蔥段煮沸。
去掉浮沫再煮十五分鐘,夾出冷卻。
三瓣蒜末。
喜歡吃辣的別忘這一步。
加入1/4個洋蔥。
半顆檸檬擠出汁。
再切入幾片檸檬
用筷子搗一搗拌勻。
雞胸肉撕成絲倒入醬汁攪拌,完成!
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