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在家裡呆著快長蘑菇了,給自己找點兒事幹幹
用料
炸小雞腿的做法
小雞腿去骨切小塊(就是雞翅的翅根部分)
牛奶1盒
漫過雞肉
黑胡椒,兩個都可以
1勺胡椒粉
加1勺鹽,拌勻醃製3小時
加1個雞蛋
2勺麵粉
1勺吉士粉(沒有可不放)
1勺玉米澱粉
拌勻
裹上炸雞粉
拿出來
油溫不用太高,筷子放進去冒小泡泡就可以下雞塊啦!(小火炸雞塊哦)
微微變色撈出
開大火,雞塊放進去復炸一遍!
撒上孜然粉~胡椒粉~倒點兒番茄醬,開吃!泡過牛奶的炸雞,汁水兒可足了,好吃😋
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