大吉大利，今晚吃三味雞

製作簡單，你可以試試。

用料  

大吉大利，今晚吃三味雞的做法  

1. 讓雞變成雞塊，洗淨瀝乾。
   你也可以半隻雞直接下鍋煮，熟了再切塊。
   因為我刀工不行，都是買雞的時候讓師傅幫我切。

2. 麻油、酒、生抽備好，放一個碗裡。

3. 鍋燒熱，放一點點有，將姜蒜爆香。

4. 下雞。翻炒，炒到肉變白。

5. 倒入調好的汁。翻炒一下。

6. 大火煮滾，轉小火煮。
   加幾粒冰糖，看口味加啊。
   十五分鐘。

7. 調大火收汁。

8. 汁留一點點，可以拌飯。這樣就可以吃了。

小貼士

麻油：生抽：酒=1:1:1
如果覺得鹹，中間小火燜的時候可以加幾顆冰糖調味。
想吃的朋友做了記得給我交作業哦～