雙色糯米糕

雖然是北方人但是非常喜歡南方的各種米糕，想吃就自己學習做來吃😬️

用料  

雙色糯米糕的做法  

1. 將兩杯糯米淘洗乾淨，浸泡4小時以上，用手捻捏米粒會碎，也可以頭天晚上泡，第二天早上做

2. 將黑米和餘下的一杯糯米，一起浸泡成紅色糯米（泡4小時以上）
   紅棗和葡萄乾清洗乾淨備用

3. 取容器在周圍刷上植物油，鋪一層白糯米壓平後可撒少許白糖，擺上紅棗和葡萄乾

4. 再擺一層紅色糯米和少量白糯米壓平，在放紅棗和葡萄乾（重複此動作直到米放完為止）
   糯米放完後，加入剛好末過糯米的水，上蒸鍋蒸制30分鐘左右即可

5. 上圖就是水沒加夠，蒸出來就感覺有點幹😅️，後面又重新蒸了一次，還好挽救回來了，糯糯的還不錯😄

6. 蒸熟後切開就是這樣子的（水沒加夠忽略幹糯米😂️）後來又加水蒸了一次，就是糯糯的了
   重新蒸過的成品忘記拍照，切開就被家人吃了😬️

小貼士

喜歡吃甜食的，可以每一層都放少許白糖，不喜歡太甜的，可以在中間和最上面放白糖即可
白糖紅糖都可以根據自己的喜好，做美食最重要的就是要符合自己的口味，根據自己的喜好，慢慢的探索發現😁️