用料
| 烏魚籽 | 克 |
| 日本食鹽 | |
| 果實酒 |
烏魚子的做法
去血 扎孔
泡水 一天換兩次![烏魚子的做法步驟圖，烏魚子怎麼做好吃 第2張]( "烏魚子的做法步驟圖，烏魚子怎麼做好吃 第2張")
鹽漬
「至鹽溼透」果實酒浸泡 兩天
陰乾八天
小貼士
注意翻面和防粘
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烏魚子
食譜館
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![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步驟圖 title=](https://i2.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/df2c/8f2e/df2cebd8878831ae93df395c4fa9648138c0552604f0ea04343f77edad2b943ae1bc008389125ea8-s.jpg)
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