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用料
醬香香菇燴木耳的做法
香菇洗淨,切絲。青蒜洗淨,切段。
炒鍋熱後下油爆香蒜片和薑片
倒入切好的香菇,中火炒至香菇出水,加入木耳翻炒。
倒入醬,炒勻。隨後加入糖、鹽、生抽,炒勻。
帶香菇炒出的水收汁較乾淨,倒入料酒與青蒜快速翻炒,出鍋。
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