今天早上爸爸過生日給他炒的一道菜。找遍整個廚房發現都沒有!(請用約瑟翰龐麥郎的語氣唱出)平時去外面吃飯也會點的一道家常菜。首先要有一小把韭菜和泡好的木耳
用料
韭菜 | 一小把 |
泡好的木耳 | 一碗 |
大蔥 | 5片 |
大蒜 | 5-6瓣 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
油 | 適量 |
韭香木耳的做法
提前把木耳泡好
大蔥來幾片,大蒜切片
韭菜切成段
鍋裡倒油,油熱以後倒入切好的蔥跟蒜
由於炒的場面太過激烈忘記拍圖了。把蔥蒜爆出香味以後倒入泡好的木耳。提前把水瀝乾,要不然會爆油
快速將木耳翻炒以後加入切好的韭菜段。然後加入生抽鹽糖快速翻炒調味就可以關火了