綠豆脫皮（最省勁的方法）

家婆去年帶了很多綠豆過來，一直用瓶子裝著，儲存得很好哦，再放怕壞了所以決定做綠豆糕。第一次寫方子請多多包涵。

用料  

綠豆脫皮（最省勁的方法）的做法  

1. 工具先登場。

2. 綠豆泡一夜，我泡了一斤半，早上起來一看好多😭，已經有些打退堂鼓了。綠豆泡到用手輕輕一搓就能成兩瓣的狀態。

3. 開始我看很多方子直接放在案板上壓，但豆子老是跑，所以想到剛入手的壽司簾，果然不負我所望，非常好用。豆子鋪開，用飯勺藉助壽司簾的摩擦、沿著棉線的分格，一格格碾，越仔細越好啦！

4. 碾過的綠豆淘過兩次水後就到這狀態了。

5. 我有強迫症，所以找了個寬底的鍋，把綠豆過一遍，也就是把上一輪沒碾到的綠豆用手給它搓掉皮。

6. 再淘幾次水就這樣了，是不是很乾淨了。強迫症的我把每一顆綠豆的皮都弄掉了。

7. 用這個麵粉篩子把淘洗出來，帶著綠豆皮的水過一下，水又可以接著淘綠豆，省水啊！為我們的地球母親做貢獻了。最後把脫好皮的綠豆用乾淨的水沖洗一遍就好啦！

8. 最後的成品乾乾淨淨。沒看處理完這些用時多少，因為帶著小奶娃，都是趁他睡覺的時候弄的。