今年家婆送了好幾斤自種的綠豆，只能想法子消耗掉，手殘黨上來找食譜發現無一例外的原材料裡都是“脫皮綠豆”，提供一份自己的脫皮方法
用料
| 綠豆 | 克 |
| 水 | 克 |
綠豆快速脫皮法的做法
綠豆隔夜泡開，燒開一鍋水倒進去燙一下，然後快速放水龍頭下過冷
![綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
控幹水後就著洗菜盆子單手也行雙手也成，搓吧
![綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
漂洗重複兩三遍
![綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
這是我最後的成果，一斤多的豆全程用時十幾分鍾，有強迫症的自己再一粒粒挑出來加工
![綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "綠豆快速脫皮法的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
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綠豆快速脫皮法
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