我從小就非常喜歡吃板栗,小時候在老家,父親拿回家的板栗,我媽都是不做任何處理,直接放鍋裡面煮熟了,來分給我們姊妹幾個吃,板栗好吃,但每次我都掰得手指著生疼剝板栗最省事、最省時的方法 - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的部落格。
在我的印象中,板栗真是太難剝了剝板栗最省事、最省時的方法 - 玉池桃紅 - 玉池桃紅的部落格,自己成家後,一如既往的喜歡吃板栗。自己就開始琢磨怎麼巧剝板栗,也上網查詢方法,幾種方法我都曾試過,我自己感覺用開水泡和用微波爐叮的方法不錯,開水泡後再剝的板栗,比較溼潤,用微波爐叮的方法做出來的板栗,比較乾燥。這兩種方法比較,我感覺最省事、最省時的方法是用微波爐叮。
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用料
板栗 |
剝板栗最省事、最省時的方法的做法
板栗洗乾淨,淋幹水分。
用刀或剪刀在表面剪開一道口,前後都要剪,連成對稱的一道口,這樣才會容易裂開。 (我傾向於用剪刀剪,板栗殼比較硬,比較滑,用刀太可怕了,常常讓我感覺心驚肉跳的
放到盤中,用微波爐高火叮兩分鐘,即可取出。
從微波爐中取出板栗,稍微晾涼一會,手輕輕一掰,板栗就剝出來了。