用料
| 腐竹 | 少許 |
| 木耳 | 15朵 |
| 鹽 | 適量 |
| 蒜 | 兩三瓣兒 |
| 生抽 | 適量 |
| 洋蔥 | 三分之一個 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 花椒 | 十粒 |
| 白糖 | 適量 |
涼拌洋蔥腐竹木耳的做法
木耳腐竹提前泡發好，過一遍水，或者直接放水裡煮一下。撈出放盤裡，洋蔥切細絲也放盤裡。把蒜末和花椒放一個小碗裡，燒熱油潑一下。再加入鹽，白糖，辣椒油，生抽，醋。拌勻。最後把調好的料汁倒盤裡攪拌一下即可。
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涼拌洋蔥腐竹木耳
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