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用料
涼拌黑木耳腐竹的做法
將泡發的黑木耳和腐竹用開水焯一下
鍋中倒油加熱,將幹辣椒花椒炸出香味,取油備用
將炸好的油趁熱倒入木耳腐竹中
最後根據個人口味加入醬油,陳醋,鹽調味即可
小貼士
最好能將焯好的木耳腐竹提前放入冰箱鎮一下,那樣會跟清脆爽口
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