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涼拌黑木耳腐竹

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涼拌黑木耳腐竹的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

黑木耳 適量
腐竹 適量
適量
辣椒 1個
花椒 8-10粒
一品鮮醬油 適量
陳醋 適量

涼拌黑木耳腐竹的做法  

  1. 將泡發的黑木耳和腐竹用開水焯一下

  2. 鍋中倒油加熱,將幹辣椒花椒炸出香味,取油備用

  3. 將炸好的油趁熱倒入木耳腐竹中

  4. 最後根據個人口味加入醬油,陳醋,鹽調味即可

小貼士

最好能將焯好的木耳腐竹提前放入冰箱鎮一下,那樣會跟清脆爽口