清脆爽口、酸辣開胃,超級下飯
用料
黃瓜 | 一根 |
木耳 | 一把 |
腐竹 | 兩條 |
鹹花生 | 適量 |
蒜末 | 4瓣 |
香菜 | 兩根 |
蔥 | 一根 |
白芝麻 | 一勺 |
小米辣 | 兩個 |
醬汁 | |
生抽 | 3勺 |
陳醋 | 4勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
青瓜腐竹涼拌木耳的做法
先調醬汁:3勺生抽➕4勺陳醋➕1勺蠔油➕1勺雞精➕1勺糖➕1勺辣椒油➕1勺香油攪拌均勻備用
黃瓜拍碎,木耳和腐竹提前泡開煮熟備用,蒜、蔥、香菜、小米辣切好備用碗裡依次放入蔬菜
最後倒入醬汁,再淋上熱油攪拌均勻就完成啦
做法簡單,又下飯
清脆爽口
要試試嗎?