尖椒兔

用料  

尖椒兔的做法  

1. 尖椒切段，裝盤，因為兩種混在一起，顏色好看，所以需要兩種，哈哈

2. 薑絲，蒜粒，幹辣椒段，青花椒，裝盤，方便拍照，哈哈

3. 兔肉洗乾淨，加紅薯粉，鹽，花椒麵，老抽，攪拌均勻，醃入味。可以先做這，然後準備其他。

4. 起鍋燒油，多一點，倒入醃好的兔肉，大約兩分鐘，撈起備用。注意一定要翻炒，不要粘鍋。因為我買了一隻兔子，肉太多，分兩次過油的。

5. 兔肉撈起後，倒入準備的姜蒜幹辣椒青椒，爆香，加入尖椒，感覺尖椒斷生後加入過油備用的兔肉，翻炒均勻。我是要吃尖椒的，所以我會多炒一會兒。然後乘出裝盤，完成啦，開吃！

6. 兔兔這麼可愛，這麼可以吃兔兔😭😭😭
   哎呀，真😳😳😳