焗超甜番薯塊

用料  

焗超甜番薯塊的做法  

1. 番薯洗淨，切成兩釐米左右厚的薯塊

2. 洗和切之前可以先預熱焗爐，350度（華氏），順便把焗盤鋪好錫紙，放點橄欖油，一起放進焗爐預熱

3. 用橄欖油把番薯塊拌好，加一點點鹽和黑胡椒提味～ 記住！一定要確保你沒一塊番薯都粘滿了油！！每塊每面都有油！每塊每面都有油！每塊每片都有油！重要的事要說三遍！(｡•ˇ‸ˇ•｡)

4. 拌好後，可以拿出預熱了的焗盤，放番薯！記住不能堆一起放，得一片片分開分開～一個焗盤不夠就兩個盤子吧～

5. 把薯塊放預熱了的焗盤裡會有吱吱吱！對！就是要這種效果！這時小心焗盤熱

6. 350度（華氏）35分鐘，焗了15分鐘左右可能拿出來把番薯翻一翻身，這樣焗出口兩邊就很好看而且不會那麼容易焦了，甜度高的番薯這時候已經能焗出焦糖了！