房東太太經常做的晚飯,後來我在kitchen stories上看到了recipe就試著做了一下。
簡單省事而且有營養,二十分鐘就能做一頓好飯給自己吃。
用料
橄欖油 | |
洋蔥 | |
小番茄 | |
小菠菜 | |
意麵 | |
百里香 | |
高湯 | |
鹽 | |
胡椒 | |
大蒜 | |
Parmesan起司(可選) |
【One Pot Pasta】一鍋意麵的做法
原材料的全家福(我沒有大蒜和起司了所以沒有放 買的全麥意麵所以煮出來比較醜)
洋蔥切絲 小番茄對半切 百里香葉子從莖上擼下來然後切碎
平底鍋倒兩大勺橄欖油 油熱之後放洋蔥和大蒜炒香
把小番茄 小菠菜 意麵碼在鍋裡
撒切碎的百里香 鹽 胡椒
加高湯到大概沒過一多半意麵的程度(我用的是蔬菜高湯) 蓋上鍋蓋中火煮12分鐘(我喜歡蓋著蓋煮一會 然後開啟鍋蓋邊煮邊收汁)
出鍋前再加一次胡椒和鹽
可以吃了!(此時應該有起司的)
送家中蠢貓照片一張 坐在我椅子上不讓我吃飯
小貼士
沒有新鮮的百里香可以用乾的代替