最近豬肉蹭蹭往上漲，北漂人的餐桌啊只能出現雞鴨魚了，垃圾桶式的番茄燴肥牛，讓味蕾來一次粗糙的享受。
用料
| 肥牛卷 | 200克 |
| 烏雞卷 | 200克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 口蘑 | 4個 |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 蠔油 | |
| 鹽 | |
| 雞精 | |
| 生抽 | |
| 老乾媽 | |
| 蔥花 |
番茄燴肥牛的做法
小航做菜都是隨機，看著什麼順眼就拿了，這不，肥牛卷和烏雞卷就入了我的眼，做它！
![番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第2張]( "番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第2張")
肉捲開水下鍋加料酒焯一下，
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與此同時，把佐料、西紅柿、口蘑切成小塊
![番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第4張]( "番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第4張")
熱油（不用冒煙）炒佐料，再加一點老乾媽，味道更豐富哦
![番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第5張]( "番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第5張")
倒入西紅柿和口蘑，炒出水份（黏糊糊）的時候加蠔油、生抽、一碗清水，燒開加肉卷，再燒開加適量鹽和雞精，撒一點蔥花，就ok辣！
![番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第6張]( "番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第6張")
幸福的味道😜
![番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第7張]( "番茄燴肥牛的做法步驟圖，番茄燴肥牛怎麼做好吃 第7張")
小貼士
炒肥牛的時候加點料酒更香哦！
