番茄和山藥的功效不必多說,但番茄太常見,總是讓人不夠珍惜它的營養和美味。
最近心情壓抑,就來款酸酸甜甜的美味湯吧~
吃完心情也會好起來哦~
用料
排骨 | 適量 |
番茄 | 2個 |
山藥 | 適量 |
糖 | |
鹽 | |
醋 | |
調和油 |
可以美容的番茄山藥排骨煲的做法
鍋內先放入排骨和清水,煮開,撇去浮沫。隨後放入山藥轉小火繼續煮。這時可以加點兒醋,讓鈣質溶解在湯裡面。
番茄切小塊,炒鍋放油,入番茄翻炒,根據口味加鹽和糖,直到番茄變成濃稠的湯汁。
將炒好的番茄加入排骨湯中,繼續小火燜煮20分鐘。一碗好喝的番茄山藥排骨湯就做好了。