用料
| 茼蒿 | 300克 |
| 蝦仁 | 25g |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 肉湯或雞湯 | 1碗 |
| 花椒 | |
| 生薑 |
蝦仁煮茼蒿的做法
茼蒿洗淨 去根 切五釐米小段 姜切末 蝦仁洗淨
鍋內少油 炒香薑末 花椒 放入蝦仁略炒 加清湯煮開
放入茼蒿 煮三分鐘 盛起加鹽
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蝦仁煮茼蒿
食譜館
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