魚膠即魚鰾的乾製品,富膠質,故名魚膠,也稱魚肚、花膠。魚膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一,素有“海洋人蔘”之譽。在改善腸胃消化吸收功能、增強體質、促進兒童大腦發育、提高智力、活血補血、養顏美容等多個方面都有良好的功效。魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇,能使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。
海馬味甘鹹、性慢、入肝、腎二經,有補肝益腎、壯陽安神、調氣、活血祛瘀、舒筋活絡、止喘平喘等功用。
用料
魚膠 | 25克 |
海馬 | 2只 |
紅棗 | 6粒 |
枸杞 | 15克 |
生薑 | 3片 |
鹽 | 5克 |
花膠海馬美容養顏補腎湯的做法
1.花膠、海馬清水浸泡3~4小時。
2.排骨水汆一遍去血水,洗乾淨。
3.紅棗去核。
4.將浸泡好的排骨花膠海馬紅棗生薑一起放入砂鍋,加滿一鍋的水,2000ml左右。
5.大火煮開後,轉最小火,煲2小時。加入枸杞,再煮5分鐘,關火,根據個人口味,加入少量食鹽。
濃濃的湯,滿滿的膠原蛋白,還補腎,超讚💖💖💖
小貼士
花膠用冷水浸泡即可,煮的時候也是同冷水一起煮。