最近北京的天氣太好了,做飯的時候看著窗外的風景也心情大好。那讓我們把日子過得有意思一點吧,做一盤美美的秋葵樹如何?!
做飯的時候沒想到要來傳菜譜,所以沒拍步驟圖,以後再新增吧。
第一次上傳菜譜🍀
用料
秋葵 | 7-8 |
紅椒 | 一塊 |
油 | 適量 |
蒸魚豉油 | 適量 |
秋葵“樹”——白灼秋葵的做法
燒半鍋水,水開後秋葵入鍋,焯燙約1分鐘。
撈出秋葵,切掉每根的尾部。用一整根切成樹幹狀,擺在盤中。其餘從已切掉尾部的位置開始切3-4mm左右的片,擺盤。切片剩下的細尖部可以做成樹杈。發揮想象力喲。
將紅椒切小粒,灑在擺好盤的秋葵樹上做點綴。
油入炒鍋加熱後,倒入適量李錦記蒸魚豉油,同時關火,立即將混合物倒在擺好盤的秋葵樹上,上桌!