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用料
紅糖糯米糕的做法
糯米加入適量的水,提前一晚浸泡
瀝乾水分,準備乾淨的大盤子,先鋪一層糯米,撒一層紅糖,再撒入葡萄乾、紅棗、枸杞,如此迴圈,做三層(依個人愛好),加入水,比例為1:1
上鍋蒸20分鐘出鍋,擺盤
小貼士
糯米提前浸泡呃,蒸出來的口感更細膩
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