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糯米紅糖糕

食譜館 人氣:2.3W
糯米紅糖糕的做法步驟圖,糯米紅糖糕怎麼做好吃

發糕一般都是用麵粉發酵做成,偶然有一天想到如果有種Q彈口感的發糕會不會受歡迎呢😊
於是摸索出了現在的方子……

用料  

紅糖 180克
200克
三象糯米粉 250克
粘米粉 60克
雙喜牌泡打粉15克
熟芝麻 適量

糯米紅糖糕的做法  

  1. 涼水加紅糖燒開,放涼備用

  2. 糯米粉,粘米粉,泡打粉和勻,加入涼紅糖水,調成米糊,用方形盒子(耐高溫),鍋上燒水,開後放入靜止20分鐘的米糊

  3. 二十到三十分鐘(中途不要開鍋,影響長髮程度)

  4. 趁熱撒上熟的白芝麻,放涼,切塊,裝盤!

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