油潑面的正宗做法

最近特別想念國中經常去吃的那家陝西風味的小吃店...就心血來潮翻版了一下，用到的食材都是在家裡隨便翻到的真的很容易買到，超簡單的，相信我（正經臉）。用料麵條（按自己喜好選擇）一小把卷心菜3-4片花生油一小碗香醋醬油香油蔥...

蠻小姐是正宗的西安女娃子，這個是她手把手教我做的，調料用的不多，但調料的品質是這碗麵好吃與否的關鍵～辣椒麵和花椒麵的品質很重要，夠香才能顯出這碗素面的靈魂。用料寬面小油菜豆芽花椒麵辣椒麵鹽醋雞精or味精不必須油潑...

每次包完餃子云吞，是不是有剩皮，感覺有時候不知道怎麼處理，別擔心，一招搞定。用料蔥薑蒜適量剩下的雲吞皮適量辣椒麵少許（會吃辣的可以加多點）孜然粉少許醬油兩勺醋一勺油潑面（雲吞皮版）的做法做的太快忘了留圖，先這樣簡單說說...

麻麻不在家的時候，就算自己會做飯也是懶得要命，所以，這個面真是解決了我今後的捱餓局面。大家可以嘗試一下，超級簡單。用料麵條油菜豆芽蔥末、蒜末A蠔油、海鮮醬油、烤醋、白糖、鹽、麻椒油B辣椒麵、白芝麻油潑面（五分鐘解...

用料小蔥3.4棵醬油3勺白糖2勺（根據個人口味）掛麵根據人數油潑面（汪涵天天向上）的做法涼水煮麵煮沸以後放面面熟沸騰以後用筷子撥弄麵條防止黏鍋大約7分鐘提前準備好一盆涼水把面放入涼水過兩遍切好蔥花然後和醬油攪拌一些...

我的最愛～用料油適量克辣椒麵一勺青菜2顆醬油一小勺鹽克蔥根麵粉克陝西農家油潑面的做法和麵...

好吃的幹活用料地瓜面粉醋，醬油，蔥，蒜油地瓜面條油潑面的做法把地瓜蒸熟把地瓜弄爛，然後和麵粉混在一起擀成粗麵條把蒜和蔥還有醋和醬油放進去把油熱到7分，澆在上面完成...

作為酷愛麵食的北方人，家裡會隔三差五的出現炸醬麵、醬油汆面、打滷麵、重慶小面、茄丁面...🍜晚上失眠和老公通宵聊天到天亮，下樓買了豆腐腦吃完5點睡覺到9點起床，老公醒來就喊著要吃油潑面！說饞了油潑蒜的味道哈哈哈，疫...

改良版陝西油潑面用料雞蛋西紅柿2只蔥蒜花椒鹽胡椒粉辣椒麵刀削麵生菜2個醬油醋油潑面西紅柿雞蛋二合一的做法西紅柿炒蛋，這個不用交了吧。雞蛋一定要炒碎，在西紅柿裡多炒一會，入味。下面。如果有時間可以自己和麵，這個和...

顫抖的手、香到喊救命!酸辣油潑面吃不夠油一潑香味就竄進鼻子裡了，好濃的香味，這個時候口水就狂咽用料麵條1份蒜末5瓣蔥花適量辣椒麵2勺生抽2勺陳醋2勺蠔油1勺鹽適量糖適量家庭版酸辣油潑面的做法麵條煮熟撈出過冷水瀝...

在蒼蠅小店吃過味道難以忘懷，自己做過之後就覺得還是自己做的好吃啦用料麵條份辣椒粉勺青菜顆油克蠔油克蔥根勺生抽勺醋勺讓仙女再也不願喝露水的油潑面的做法切蔥和蒜，我很愛吃細碎的：這樣的話蔥蒜存在感很低，潑油的時候...

🌟🌟🌟重要的事情寫在前面：1、油潑面最關鍵的是先扯出好吃的面，要想扯出好吃的面最關鍵的就是和麵。這個麵糰的軟硬度一定要適中，太硬麵條就硬不好吃並且容易扯斷，太軟則扯麵時會粘到你懷疑人生，根本扯不開，所以和麵一定要...

我很愛麵食，所以每一樣都想去嘗試，做出來，做好吃，做熟練，然後變成家常。這個油潑面我做過有五六次，次次都能做成功，非常好吃，所以分享給大家，希望每一個美廚娘做出來美味。用料普通麵粉200g清水100g調味料鹽小半勺生抽一勺香醋...

用料麵粉克適量菠菜四兩面粉里加少許鹽菠菜油潑面的做法菠菜葉榨汁和麵醒半小時，均勻幹開，兩面抹上油！用刀切成兩釐米寬條狀，用手拉開！面裡放蔥花，薑末，蒜苗，辣子面，鹽，醬油，雞精，將油燒熱澆上即可！一碗菠菜油潑面完成！...

麵食的最高境界就是它本身的味道用料麵粉250g青菜2顆辣椒粉、蔥、蒜適量南方人做的油潑面的做法麵粉中加入適量水，用筷子攪拌均勻；用手輕輕揉麵；蓋上保鮮膜，防止20分鐘。之後再揉麵，將麵條表面均勻塗抹油，再蓋上保鮮膜，醒面2...

用料辣椒麵蔥醋食用油麵條生抽蒜末糖麻油香油炒雞簡單的油潑面的做法要用這些東西把生抽，醋，糖，麻油，香油放這裡把蔥和蒜切碎碎～煮麵條煮好的麵條拌上剛才調的料～起鍋燒油！把辣椒麵，蒜和蔥放裡油澆在上面做好啦，可以自己加一個...

減肥大計被白嘉軒算是毀的透透的嗝～1.要放鹽溫水和麵面要軟2.醒的時間要足夠長3.扯的薄厚一致略厚一點可以4.蒜不要切太碎蔥姜可以碎5.辣椒不要面不要太細自己打到沒辣椒皮的階段剛好6.油溫不能熱熱了就糊了7.潑完油立...

用料鮮麵條包菜蔥末蒜末醋辣椒粉五香粉鹽醬油油油潑面（快速版）的做法準備好蔥蒜末，麵條下水煮。在麵條快煮熟時，下包菜一起煮，直到面熟。麵條快出鍋前，用一個小鍋熱油，小火熱。把麵條和包菜一起撈出，淋幹水分，放到碗裡。然後撒...

一個南方妹子，因為愛上北方漢子之後對面食的喜愛只能用麵食來表達了！不過還好在於一般我都是隻吃一口，誰讓這個貴州妹子月半呢……用料麵粉400克青菜2⃣️顆辣椒麵一小勺蒜末8瓣油隨意蔥兩根鹽隨意生抽醋隨意豆芽少量貴州...

隨心情癲起來～潑起來～用料麵粉（兩人份）吃飯的碗鬆鬆兩碗豆芽兩大把上海青油菜兩三顆蔥薑蒜末各一丟丟油，鹽，味極鮮，醋，辣椒麵，喜歡咋吃放多少癲兒油潑面的做法兩碗麵加鹽，加水和麵團，和好後靜置麵糰二十分鐘。將醒好的面分乒乓球...

白鹿原勾起了我的饞蟲，身在北美，只能自己擀麵，自己潑油😎用料麵粉300克油少許辣椒粉愛吃辣的可以多加哈蔥兩根水150克醋兩勺醬油四勺蒜一頭白鹿原上的油潑面喲的做法麵粉與水混合，揉五六分鐘，成比較光滑的麵糰。麵糰裹上保...

闊別三月，想念西安的時候會做這碗麵。西北面食種類繁多，美味無窮，街頭巷尾的小店裡氤氳出的面香總在回憶裡兜轉。真是座奇怪的城，生活在其中只覺得尋常溫暖，離開後就會撕心裂肺的想念。油潑面做法並不難，自己做來吃，對了滋味...

用煎過臘腸的油潑麵條，超級香！用料臘腸半根麵條一把大蒜兩瓣小蔥一根辣椒麵適量鹽醬油醋臘腸油潑面的做法碗底加入一勺味極鮮一勺醋一丟丟糖，把煮好的麵條加入拌勻。鍋裡熱油，小火煎一下切片的臘腸，取出來擺在麵條上。這個...

送給喜愛麵食的南方同胞用料麵粉250克鹽適量水適量油適量蒜四瓣醬油半勺辣椒麵一勺生抽一勺醋半勺香菜三顆香菜手擀油潑面的做法加入適量鹽、水將麵粉擀成光滑麵糰，靜至10分鐘醒面時準備拌麵配料，香菜切碎大蒜拍碎並切...

b站小高姐的魔法調料用料油克辣椒麵勺青菜顆蔥根醬油勺鹽克中筋麵粉克小蔥根麵粉小高姐油潑面的做法麵粉365g鹽2g加水191g開始和麵麵糰要硬一點，否則扯麵的時候不容易扯勻醒面45min再揉出光面起劑子，注意保持光面保持光...