養身雞湯

簡單味道也不錯的雞湯

用料  

養身雞湯的做法  

1. 雞洗乾淨，切塊。——雞不要選擇油很多的那種，如果實在沒辦法買了油比較多的話，請耐心的把雞油剪掉，一般在脖子，屁股還有大腿這裡油比較多。

2. 將姜，枸杞，參片放入鍋中，假如2/3的水，煮沸。可以煮久點，參味會重。

3. 將洗淨的雞放入鍋中一起煮沸。

4. 最後，將百葉結和香菇放入鍋中，煮熟即可。

小貼士

1.可以買那種專門燉湯的雞，容易酥軟。如果是其他的雞，可以適當煮久點。
2.材料可以根據喜好自己調整。
3.枸杞是個不錯的配料，老少皆宜。