上個菜譜剩下一丟丟各色麵糰,不知做什麼好,棄之可惜。想起我最近出的~花兒饅頭38的菜譜,把它用在這兒也許可行。
純娛樂!非專業!請勿噴!謝謝!
不準轉載!
用料
澄粉(小麥澱粉) | 50克 |
玉米澱粉 | 25克 |
滾開水 | 50克 |
油 | 小半勺 |
水晶蓮*水晶餃系列A~I的做法
前面步驟不想再贅述,麵糰製作及顏色提取請看我的另一菜譜:
【水晶花&水晶白菜餃】
蓮花製作可看我的花兒饅頭38菜譜。
晚上弄的,光線差點。
朦朦朧朧亦是美!
水開入鍋蒸。
計時5分鐘,關火燜3分鐘。
晶瑩剔透
三色
不錯吧?!
擺盤後效果很好!
剩一丟丟麵糰就做得這幾朵。
美!
很美!
美美的水晶花!
好小一朵!
白天看上去更漂亮!
用綠色來烘托蓮花的美!
小貼士
牌子不同,粉的吸水性也不同,請自行增減水量。
待做或者做好的胚子需蓋好保溼。