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忙碌一天,下班回到家中,就想快速的吃到香噴噴的飯菜。
用料
香芹炒火腿的做法
將配料洗淨,切好,備用。
鍋燒熱,放入涼油,然後加入肥肉,煸出油。用肥肉是為了讓素菜更好吃
肥肉煸出油,將洋蔥下鍋,大火炒出香味。這是為了洋蔥殺殺肥肉的腥味,同時豬油能讓洋蔥更好吃😋
然後將芹菜,火腿,依次加入鍋中,大火翻炒均勻。加入適量的生抽,老抽,耗油,調味即可。
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