適合秋天的湯
用料
| 番茄 | 兩個 |
| 豆製品 | 一份 |
| 豆芽 | 一袋 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
| 郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
| 粉絲 | 一把 |
番茄大醬湯的做法
蔥薑蒜切片，番茄切丁備用
起鍋燒油，油熱下蔥姜爆香，下郫縣豆瓣醬，下番茄丁，慢慢翻炒，炒至番茄融化成糊狀。添一碗水，待水煮開後下豆芽
再添一碗水，待水開後下豆腐豆皮等豆製品
再添一碗水，待水開後再添一碗水
四碗水添完，待水開後下粉絲
煮到粉絲熟後將番茄大醬湯乘出。
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番茄大醬湯
食譜館
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