不放番茄醬的義大利麵番茄🍅肉醬

孩子還吃意麵🍝，自制的肉醬放心健康又實惠！有愛的麻麻們做起來！

用料  

不放番茄醬的義大利麵番茄🍅肉醬的做法  

1. 我用了豬頭牛肉各一半，破比較打碎

2. 番茄去皮打碎、洋蔥切碎、香菇切碎擠掉水分。

3. 起油鍋，姜蒜少許，炒洋蔥香菇丁，編香後倒入肉，翻炒後倒入打好的西紅柿煮，加鹽胡椒調味，隨自己口味。要加點雞精啥的也行！個人感覺番茄🍅買得好味道就很贊。記得把鮮香菇的汁水倒進去一起煮，很香。

4. 大火煮沸，中小火🔥慢熬半小時。最後稍收收汁。起鍋！按一次幾人份冷凍好。

小貼士

香菇丁要擠去水份，切小丁，我切的太大了！