用料
| 排骨 | |
| 竹蓀 | |
| 甜玉米 | |
| 水 |
排骨竹蓀甜玉米湯的做法
排骨切塊，冷水下鍋至煮開先焯一遍，出來用冷水衝去浮沫
冷水、排骨入砂鍋，煮開後再撇一遍浮沫，然後放甜玉米，小火熬兩到三個小時
關火前十分鐘放入洗乾淨的竹蓀
關火，加適量鹽調味，大功告成~！
小貼士
竹蓀不能長燉，而且有股特殊的清涼味道，可放可不放，看個人喜好哈~
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排骨竹蓀甜玉米湯
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