麻醬雞絲卷

用料  

麻醬雞絲卷的做法  

1. 雞熊肉切塊，鍋中放清水，放老薑片、少許料酒、鹽，將雞胸肉焯熟

2. 撈出

3. 那個時間可以將黃瓜切絲，甜椒切小塊

4. 焯熟的雞肉撕絲，自己吃也沒那麼講究，不用弄的很細~

5. 拌入蔬菜

6. 放芝麻醬、生抽，拌勻待用

7. 捲心菜剝葉去粗莖部分，清水放少許鹽、油，煮開，將捲心菜葉放入炒軟

8. 包入雞絲，撒些白芝麻即可

小貼士

1、  蔬菜大家自己看著辦，家裡有啥就放啥
2、  焯捲心菜的時候，擱點兒油裡面，這樣菜葉會更嫩綠漂亮噠~~