【增肌花樣吃】燉燉燉燉燉牛排

吃真的是個學問
尤其是要減肥還要吃的好
就像所有教練都會說的
三分練 七分吃
帶著腦子去運動
吃飯也是一樣
先去掉一些油膩外賣
然後自己做飯
不能每天都喝果蔬汁
減一減脂肪還需要增一增肌肉
BMI的指標才會慢慢降下來
剛好朋友送了大牛排
試一試健康燉
補充一下運動消耗後的蛋白質

用料  

【增肌花樣吃】燉燉燉燉燉牛排的做法  

1. 牛排先泡冷水2-3小時
   然後熱水煮開去掉浮沫
   （煮的時候加一點料酒和薑片去腥）

2. 煮的時候備菜
   螺絲椒和小洋蔥這種膳食纖維和維生素含量高的食物可以多吃
   香菇提一提鮮味

3. 蔥姜切好備用

4. 燉煮的調味：
   丁香 桂皮 香葉 陳皮

5. 全部放入燉鍋/高壓鍋
   肉放在地下
   菜鋪在上面
   
   加入開水600ml入鍋
   生抽30ml
   

6. 最後加一勺量炸蒜蓉
   （這可能是唯一不算健康的配料啦哈哈）
   但是炸蒜蓉非常適合有湯類的食物
   放一點點就很有味道
   如果平時做湯都可以試試一定要嚐嚐
   這個尤其加到西紅柿雞蛋湯裡太好喝了
   😏😏😏😏😏
   
   然後就開始燉吧
   我的電壓力鍋選擇燉肉檔位
   50分鐘

7. 時間到開鍋😍😍😍
   放氣的時候香氣已經飄滿屋了

8. 肉燉的很清香
   小洋蔥和辣椒香菇筍片這些配菜已經完全入味 菜的鮮香和肉的味道融合的很好
   
   一鍋的量可以分三次吃
   吃不完可以分裝在保鮮盒冷藏
   想吃時候拿出來再煮開就好
   
   本身壓力鍋不太吃水
   所以燉完還會有一些湯
   很清香 味道也不重
   
   全程沒有加鹽
   只有生抽調味
   整體口味都偏清淡
   適合減脂期滿足食慾同時補充蛋白質
   真的是棒哈哈哈
   ✌️✌️✌️✌️✌️

小貼士

1.燉完的湯可以單獨裝出來
如果下湯麵放一些很好吃
（除非你減脂不敢吃碳水那就不要喝了哈哈）
2.丁香不能放太多 4顆足夠不然味道會太搶
3.喜歡其他菜也可以替換 完全看你自己喜歡
但是小洋蔥或者普通大洋蔥都可以 建議你放
洋蔥也是這道菜的靈魂之味哈哈