香燉牛排骨

美食可以改善心情嗎？
是的。

用料  

香燉牛排骨的做法  

1. 牛排沸水中汆去血水備用。土豆切塊。

2. 取油鍋放2勺油，放蔥姜炒香放入牛排肉，生抽，老抽，料酒，糖，黑胡椒煸炒。

3. 放熱水蓋過牛排骨，開火後，高壓鍋小火壓15分鐘。

4. 開蓋放入土豆致土豆酥軟。收汁，出鍋，擺盤，開吃。