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糯米釀鹹蛋

食譜館 人氣:4.21K
糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃

朋友圈超火的菜譜,簡單,方便,而且好吃到爆!

用料  

鹹鴨蛋 幾個
豌豆 適量
冬菇
臘腸
耗油

糯米釀鹹蛋的做法  

  1. 糯米根據蛋數量準備,先浸泡四小時

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第2張
  2. 鹹蛋在頂部銼個小洞,然後將蛋白倒出,就蛋黃,備用

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第3張
  3. 冬菇浸泡好,將臘腸,冬菇切丁,豌豆備用!

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第4張
  4. 將所有材料倒一起,加少許油,耗油,拌均勻

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第5張
  5. 再將拌好的材料釀如蛋中,釀9分滿!水燒開,上鍋熟!我蒸了30分鐘吧!

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第6張
  6. 熟了,剝殼就可以吃啦!

    糯米釀鹹蛋的做法步驟圖,糯米釀鹹蛋怎麼做好吃 第7張

小貼士

鹹蛋注意不要把洞弄太大哦!
糯米一定要提前泡!
全程不需要加鹽哦,蛋是鹹的!
材料是因人而異,喜歡什麼,放什麼!

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