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想念油條和胡辣湯,南方沒得,自己來
用料
油條首秀的做法
鹽,糖,酵母,雞蛋,油,麵粉,溫水放在一起,攪拌成絮狀,再用手揉圓乎
加蓋保鮮膜,室溫放置一夜
第二天早上
我怕自己之前加鹽少,就弄了點兒鹽水再揉一下,揉完鹽水,靜置20分鐘
有點兒黏乎
下鍋和出鍋
成了
油條+胡辣湯,完美
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